９月１２日の給食

☆ごはん
☆鯖の味噌煮
☆キャベツの昆布和え
☆沢煮椀
☆牛乳

　沢煮椀は、千切りにした野菜や肉が入った、具だくさんの汁物です。かつお節で出汁をとり、塩と醤油で味付けをします。また、和食の汁物ではめずらしく、かくし味にこしょうを少しふって、味をひきしまるのが特徴です。給食で使う鯖の切り身は、骨をとってあるものを届けてもらっていますが、ときどき小骨があることもあります。１年生もお箸で上手に骨をとって食べていました。