９月７日の給食

☆とうもろこしごはん
☆鯵の竜田揚げ
☆豆腐のすまし汁
☆牛乳

　竜田揚げは、肉や魚にしょうゆやみりんなどの調味料で下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げています。揚げると、紅葉の赤いもみじのように色づくことから、紅葉の名所である奈良県の「竜田川」の名をとって、「竜田揚げ」という料理名がつけられました。油で揚げることでサクッと食感がよく、かみ応えもでます。魚が苦手な人にもおすすめの献立です。