９月４日の給食

☆ごはん
☆すき焼き
☆小松菜のお浸し
☆牛乳

　小松菜は、東京都が発祥の地です。東京都江戸川区にある小松川の近くで栽培されたことぁら、「小松菜」と名付けられました。色が濃い「緑黄色野菜」のひとつで、骨や歯を強くしてくれるカルシウムのほか、ビタミンAや鉄分などの栄養素も多く含んでいます。今日は、やわらかい葉の部分と、シャキッとした茎の部分、両方の食感を楽しめるお浸しにしました。