６月２２日の給食

☆ごはん
☆あじの蒲焼き
☆キャベツの浅付け
☆しめじと小松菜の味噌汁

　あじは、脂がのって旨みがあり、味が良いことから、「あじ」と名付けられました。固くとがった「ゼイゴ」という鱗(うろこ)があるのが特徴です。今日は油で揚げて、醤油や砂糖を合わせたタレにつけた、蒲焼きにしました。油で揚げると身がしまって噛み応えがでるため、よく噛んで食べられるカミカミメニューです。