６月２０日の給食

☆ごはん
☆けいちゃん
☆えのきとかまぼこのすまし汁
☆牛乳

　「けいちゃん」は、岐阜県の郷土料理です。味噌や醤油をベースにしたタレに漬け込んだ鶏肉を、キャベツなどの野菜と炒めた、シンプルで白ごはんによく合う料理です。給食では、赤みそと、岐阜県の「郡上みそ」などを混ぜたタレをつくり、キャベツ、玉ねぎと一緒に炒めました。