1月23日の給食

☆ごはん
☆マーボー大根
☆春雨サラダ
☆牛乳

春雨はじゃがいもなどのでんぷんを水で練り、型から麺のように押し出したものをゆでて、乾燥させて作ります。春雨という名前は、透明で細長い見た目が「春の雨」のように見えたことから、この名前になったといわれています。今日のサラダは、春雨をゆでて、ハムやキャベツ、にんじんと一緒に和えています。