1月22日の給食

☆ごはん
☆にしんの蒲焼き
☆添えキャベツ
☆かす汁
☆牛乳

ニシンは、お正月に食べる「数の子」のお母さんです。北海道でよく獲れる魚で、昔はよく食べられていましたが、「幻の魚」といわれるほど量が減った時期もあったそうです。現在は、またよく獲れるようになり、家庭でも食べられるようになりました。今日は、油で揚げて、甘辛いタレに絡めたかばやきにしています。