２月１６日の給食

☆ごはん
☆鶏肉のから揚げ
☆きゃべつと厚揚げのみそ汁
☆牛乳

　厚揚げは、豆腐を厚めに切って油で揚げて作ります。厚揚げは骨を作るカルシウムが多く含まれています。今日はみそ汁に入れました。ちなみに、豆腐をうすく切って油で揚げたものは油揚げです。うすく切っているので「うす揚げ」とも言います。豆腐の切り方によって呼び名や食感も違います。