１２月８日の給食

☆ごはん
☆鯖の竜田揚げ
☆ほうれん草と白菜のおひたし
☆沢煮椀
☆牛乳

　野菜や果物のように、魚にも季節の旬があります。鯖の旬はまさに今の時期、寒い冬です。身がやわらかく、脂がのおっていて味もよくなります。おひたしに使ったほうれん草と白菜も、冬が旬の野菜です。他の時期にとれるものよりも味がよいだけでなく、栄養価が高いことも、旬の食材のうれしいところです。おいしい旬のものを食べて、元気をもらいましょう。