１２月５日の給食

☆ごはん
☆小松菜と厚揚げのそぼろあんかけ
☆じゃがいもとキャベツのみそ汁
☆牛乳

　厚揚げは、豆腐を厚めに切って、油で揚げたものです。油で揚げることによって水分が抜け、ほどよい食感になります。たんぱく質はもちろん、カルシウム、鉄分など、成長期に必要な栄養素がたくさん含まれます。今日は地元 精華町でとれた小松菜と、ひき肉を合わせて、体が温まるあんかけにしました。