6/25(火)の給食

食パン、りんごジャム、ミートグラタン、ポトフ、牛乳

ポトフはフランスの家庭料理の１つです。大きな鍋にかたまりのお肉や、大きく切った野菜を入れてコトコト煮込んで作ります。フランス語ではポトフは「火にかけた鍋」という意味があるそうです。今日のポトフにはウインナー、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、キャベツなど具がたくさん入っていて、ウインナーや野菜のうまみがしっかり味わえます。