今日の給食

ごはん、牛乳、タコライスの具、添えキャベツ、ビーフンスープ ビーフンは、米から作った麺です。ツルツルとした食感がおいしいですね。米は、そのまま炊いてごはんとして食べるだけでなく、餅や団子、せんべいなど、いろいろな食べ物になっ...

ツナ大豆ごはん、牛乳、豚汁、とってもだいすきあんこもち 今日は、食育の日献立です。今月は、ドラえもんが好きな「もち」を使った「あんこもち」です。あんこは、ゆでた小豆に砂糖を加えて煮た、日本で昔から親しまれている食品です。小豆...

ごはん、牛乳、かつおとちくわの磯部揚げ、じゃがいものみそ汁 ちくわは、もともと細い竹の周りに魚のすり身をつけて焼いていて、竹を外した時に輪っかのような形になることから「竹輪」と呼ばれるようになりました。今日はかつおと一緒に揚...

ごはん、牛乳、ほっけの照り焼き、ひじきの炒め煮、白菜のみそ汁 ひじきには、骨や歯を作るのを助けるカルシウムや、貧血を予防する鉄分をたくさん含み、私たちの成長に欠かせない大切な栄養素を含みます。ひじきは海に生えている海藻で、生...

味付けパン、牛乳、トマト煮込み、キャベツとコーンのサラダ トマトは南アメリカのペルーという国で生まれました。はじめは見て楽しむだけで、食べられていなかったそうです。今では、夏においしい野菜のひとつとして親しまれています。一年...

ちらし寿司、牛乳、赤だし、切り干し大根の煮つけ、ひな祭りデザート 今日はひな祭り献立です。ひな祭りは３月３日に行われる行事で桃の節句とも言われています。災いを追い払い、元気に成長して 幸せになってほしいという思いを込めて、ち...

ごはん、牛乳、ぶたキャベ丼の具、トッポギスープ 豚肉には、たんぱく質やビタミンB1がたくさん含まれています。ビタミンB1には、疲れをとってくれたり、イライラを防いだりする働きがあります。どんな料理にも合い、揚げ物、蒸し物、炒...

ごはん、牛乳、塩マーボー豆腐、浅漬け 今日は、川西小学校の６年生が考えた献立で、テーマは「寒さを乗り切るあったかメニュー」です。塩マーボー豆腐は、みそを使わずに塩で味付けをし、素材のうま味を生かしました。とろみをつける片栗粉...

ごはん、牛乳、鱈の磯部揚げ、ごぼうの黒ごま和え、冬野菜とイカのキムチスープ 今日は、東光小学校の６年生が考えた献立で、テーマは「寒さも吹き飛ばす旬の食材献立」です。鱈は冬が旬の魚で、12月から2月にかけて特においしくなります...

ごはん、牛乳、高野豆腐の卵とじ、のり酢和え 高野豆腐は豆腐を凍らせ、乾燥させて作る日本の伝統的な保存食です。一度凍らせて乾燥させることで豆腐の水分が抜けてスポンジ状になるため、そこにダシが染み込みやすく、煮物がおいしくなりま...