5/8（水）の給食

黒糖食パン、ささみフライレモンソース、春野菜のスープ、牛乳

ささみは、鶏の胸の骨に沿った部分にあります。笹の葉の形に似ているので、「ささみ」と呼ばれています。やわらかくてあっさりした味なので、いろいろな料理に使います。高たんぱく、低脂肪で、スポーツをしている人の食事にもよく取り入れられます。ささみをフライにレモン果汁やしょうゆで作った甘酸っぱいソースをかけました。調理員さんが上手に揚げてくれたので、「柔らかくておいしい～！」と好評でした。