1/23(火)京都のおいしいものめぐり～中丹・南丹地方～

ごはん、きのこ牛丼の具、水菜とツナのサラダ、牛乳

給食週間２日目は、中丹・南丹地方の料理です。山や海に囲まれた地域で、丹波黒豆や丹波栗、丹波しめじが有名です。また、水菜はシャキシャキ、ハリハリと表現されるみずみずしい食感が楽しめる京野菜です。今日はサラダにしました。牛丼には、しめじなどのきのこをたっぷり入れましたが、きのこ嫌いもたくさん食べていました。