12/5(火)ほねぶと献立

厚揚げは、豆腐を厚めに切って、油で揚げたものです。揚げると水分が抜けて、豆腐の栄養がぎゅっとつまります。たんぱく質はもちろん、カルシウムや鉄など成長期に大切な栄養もたっぷりです。