10/12(木)の給食

栗ごはん、鶏肉の塩こうじ焼き、のっぺい汁、牛乳

くりの実は、とげとげのイガと硬い鬼皮、渋い渋皮に守られています。6月ごろに薄いきいろの花が咲いて、秋にはイガが破れて実が落ちます。もち米を１割いれているので、もちもちしておこわのような食感でおいしかったですね。のっぺい汁は、里芋やごぼうが少し苦手な人もいましたが、だしがしっかり効いていていい香りでした。