６月１９日（金）の給食

食パン、牛乳、ハムカツ、味付き野菜、オニオンスープ

今日は、「食育の日」の献立です。今回は、肉が変身した「ハム」が登場します。ハムは、豚のもも肉を塩漬けにして、煙で香りをつけたり蒸したりして作られています。昔、冷蔵庫がなかった時代に、お肉を長持ちさせるための知恵から生まれました。今日は、衣を付けて油で揚げたハムカツにしました。