４月３０日（木）の給食

ごはん、牛乳、鰆のしょうゆ焼き、豚汁

さわらは「魚」へんに「春」と書きます。８月ごろをのぞく、ほぼ一年中おいしい魚です。成長とともに「さごし→やなぎ→さわら」と名前を変えるので出世魚と呼ばれています。くせのない上品な味が特徴で、あっさりしているので、いろいろな味とよく合います。今日は、しょうゆや砂糖 を合 わせた甘辛いたれで下味を付けた後にオーブンで焼きました。