２月２６日（木）の給食

ごはん、牛乳、鱈の磯部揚げ、ごぼうの黒ごま和え、冬野菜とイカのキムチスープ

今日は、東光小学校の６年生が考えた献立で、テーマは「寒さも吹き飛ばす旬の食材献立」です。鱈は冬が旬の魚で、12月から2月にかけて特においしくなります。身は白くてやわらかく、脂肪が少ないので、あっさりとした味です。良質なたんぱく質が豊富で、体づくりに役立ちます。また、ビタミンDやカルシウムの吸収を助ける成分も含まれています。旬の食材をたくさん使った給食で寒さを吹き飛ばしましょう。