１月２７日（火）の給食

ごはん、牛乳、鮭の塩焼き、茎わかめのきんぴら、大根のみそ汁

給食週間２日目は、塩味を味わう献立です。茎わかめそのものにも塩味がありますが、味付けに使うしょうゆは、甘味やうま味など様々な風味が溶け込んでいます。そのため、しょうゆを加えることで、茎わかめの塩味がよりまろやかになり、豊かな味わいに仕上がります。