１月２２日（木）の給食

ごはん、牛乳、にしんのかば焼き、そえキャベツ、かす汁

ニシンは、お正月 に食べる「かずのこ」のお母さんです。北海道でよく獲れる魚で、昔はよく食べられていましたが、「幻　の魚」と言われるほど量が減った時期もあったそうです。現在は、またよく獲れるようになり、家庭でも食べられるようになりました。今日は、油で揚げて、甘辛いタレに絡めたかばやきにしています。