１２月５日（金）の給食

ごはん、牛乳、チャプチェ、ワンタンスープ

チャプチェは韓国料理のひとつで、野菜と春雨を炒め合わせたものです。初めは野菜だけを炒めた料理だったそうですが、次第に春雨を入れることが定番となったそうです。春雨は、緑豆やじゃがいも、さつまいもからとれる「でんぷん」を原料にして作り、乾燥させたものです。給食で使っているのは、さつまいもでんぷんとじゃがいもでんぷんからできた春雨です。