１１月２０日（木）の給食

ごはん、牛乳、切り干し大根とじゃがいもの煮物、鶏五目みそ汁

切干大根は大根を細く切り、天日で干して乾燥させた保存食です。太陽の光を浴びることで、甘くなります。また、骨や歯を丈夫にするカルシウムや、貧血の予防効果のある鉄、お腹の調子を整える食物繊維も含まれています。今日は煮物にしました。かみごたえもがあるのでよくかんで食べましょう。