１１月１９日（水）の給食

ミルクパン、牛乳、洛芋のチーズ焼き、もちもちスープ

今日は、食育の日です。精華町のキャラクター京町セイカのおすすめ「洛いも」を使ったチーズ焼きを作りました。洛いもは、精華町の特産品です。ヤマノイモの一種で、長芋より水分が少なく、粘りがとても強く、ほのかに甘みがあります。また、中身はきれいな白色をしていて、葉っぱはハートの形をしている特徴があります。どんな食感や味がするか味わって食べてみてください。