１０月１日（水）の給食

国産小麦パン、牛乳、さばのケチャップソース、野菜スープ

さばという漢字は、魚へんに青と書きます。さばの背中が青いことから、この字が使われるようになったそうです。さばには、血や肉をつくるたんぱく質や、血液をサラサラにするＥＰＡと、頭の働きをよくするＤＨＡが多く含まれています。今日は、揚げたさばにケチャップソースをからめています。