９月１６日（火）の給食

黒糖パン、牛乳、チキンとポテトのカレー炒め、もちもちスープ

黒糖食パンに使われている黒糖とは黒砂糖のことで、「サトウキビ」の絞り汁を煮詰めて固めた黒い砂糖です。主に沖縄県などの温かい地域で栽培されています。黒砂糖には独特な甘みや風味があり、それを生かしてパンやお菓子などによく使われています。白い砂糖よりもミネラルがたくさん含まれています。