５月１４日（水）の給食

国産小麦パン、チリコンカン、フレンチサラダ、牛乳

チリコンカンは、アメリカのテキサス州でうまれた料理です。ひき肉と豆を、トマト味で煮込んで作ります。本場の味は、ピリッと辛い味付けですが、給食ではケチャップやソースで食べやすい味付けにしています。チリコンカンに入っている手亡豆は、白いんげん豆という品種で、白あんを作るのに使う豆です。