今日の給食は、味付けパン、ビーフンの五目炒め、もやしの中華スープ、牛乳でした。
ビーフンの五目炒めには、ビーフンの他に、豚肉、キャベツ、干ししいたけ、にんじん、焼き竹輪、玉ねぎが使われており、名前の通り具沢山な炒め物でした。それぞれの食べ物のうま味を感じながら食べることができました。
また、ビーフンは、うるち米の粉から作られる細い麺のことです。あまりなじみのない子ども達もいるかもしれませんが、ツルっとしていて野菜や肉と一緒に食べやすいので、子ども達にも人気でした。給食を通して、お米が麺にも変身し、食を豊かにしてくれているということを知ってもらえると嬉しいです。
