今日の給食には「ハッシュドビーフ」が付きました。「ハッシュドビーフ」は、薄切りの牛肉をデミグラスソースで煮込んだ洋食のひとつで、１９世紀の欧米の書籍には「Ｈａｓｈｅｄ Ｂｅｅｆ」という古いイギリス料理のレシピが掲載されていて、「薄切りの牛肉を煮込み料理」という点で共通しているそうです。
食パン
牛乳
ハッシュドビーフ
ポテトサラダ
ハッシュトビーフ （英: hashed beef） は、薄切りの牛肉をドミグラスソースで煮込んだ洋食のひとつである。
ハッシュトビーフ
この名称が全国的に浸透したのは、1989年（平成元年）にハウス食品から「ハウス ハッシュドビーフ」という商品名のハヤシライスルーが発売されて以降とされている。
なお、これとは同名のハッシュトビーフも19世紀以前には存在していた（後述）。
他国のハッシュトビーフ
19世紀以前の欧米の書籍には、Hashed Beef という古いイギリス料理のレシピがしばしば掲載されており、薄切り牛肉の煮込み料理という点では共通している。