本校では、コロナ禍前えまでは、第１学年は生活科、第３学年は総合的な学習の時間の学習として、「古老柿作り」の体験学習を行っていました。まだ、新型コロナウイルス感染症が収束を見せない状況ですので、今年度も、第１、第３学年では「古老柿作り」の学習を見送りました。
しかし、特別支援学級のたんぽぽ学級・まなび学級・あゆみ学級では、貴重な体験だけでも学ばせようと、本日、「古老柿作り」作りを始めました。
昨日の第１校時に“ばりばさ”という道具を使って、本校中庭に育つ“つるのこ柿”（渋柿）を収穫しました。
そして、第２校時には、柿の皮むきを体験しました。
一人一人が、ピーラーを使ってたくさんのつるのこ柿の皮をむいていきました。
皮をむいた柿は、校舎の外で２，３週間天日干しし、色が濃いオレンジ色に変わってきたら、次の工程へと進めます。