５月１５日の給食

☆ご飯
☆豚肉とじゃがいもの煮物
☆キャベツのレモン和え
☆牛乳

　じゃがいもには、おもに体や脳を動かすために必要なエネルギーとなる炭水化物が、多く含まれています。じゃがいもの種類は大きく分けて「男爵いも」と「メークイン」の２種類があり、「男爵いも」はホクホクした食感、「メークイン」はきめ細かくしっとりとした食感です。どちらにも、それぞれの良さがありますね。今日の献立では、粘りのある食感で煮くずれしにくい鹿児島県産の赤土新じゃがいもを使いました。