11月20日の給食

☆ごはん
☆切干大根とじゃがいもの煮物
☆とり五目みそ汁
☆牛乳

切干大根は大根を細く切り、天日で干して乾燥させた保存食です。太陽の光を浴びることで、甘くなります。また、骨や歯を丈夫にするカルシウムや、貧血の予防効果のある鉄、お腹の調子を整える食物繊維も含まれています。今日は煮物にしました。かみごたえもあるのでよくかんで食べましょう。