5月29日の給食

☆黒糖パン
☆ささみフライレモンソース
☆コンソメスープ
☆牛乳

ささみは、鶏の胸の骨に沿った部分にああります。笹の葉の形に似ていることから、「ささみ」と呼ばれています。柔らかくてあっさりした味なので、いろいろな料理に使われます。高たんぱく、低脂肪で、スポーツをしている人の食事にもよくとられています。今日は、ささみフライにしてレモン果汁やしょうゆで作った甘酸っぱいソースをかえています。