2月27日の給食

☆ごはん
☆揚げカツオのねぎしょうゆ
☆油揚げのみそ汁
☆牛乳

かつおは、栄養が豊富な魚のひとつです。かつおの赤黒い色の身には、鉄分がたくさん含まれています。鉄分は体の中の血をつくる働きのほかに、体の疲れをとったり、記憶力を高めたりする効果もあります。今日は、揚げたかつおにねぎとしょうがを使った和風ダレをからめました。