2月21日の給食

☆食パン
☆豚肉の野菜炒め
☆いろいろ野菜のスープ
☆牛乳

スープは肉や魚、野菜などを煮込んだ汁物を指します。日本のみそ汁やすまし汁はかつお節などのだしを使い、味にうまみをだしますが、海外では鶏肉や香味野菜などを煮込んだものをだしとして使います。使う食材によっても味に変化が出るので、スープにはたくさんの種類があります。今日はとりにくのだしを使って野菜たっぷりのスープにしました。