10月9日の給食

☆ごはん
☆くきわかめいり五目きんぴら
☆ちゃんこに
☆牛乳

茎わかめは、わかめの芯の部分です。食感がコリコリしているところが特徴で、炒め物やつくだ煮に使われています。茎わかめはわかめと比べて、カルシウムや食物繊維が約2倍、マグネシウムは焼く4倍と多いです。今日の給食では、きんぴらに入っています。しっかり噛んで食べましょう。今日のちゃんこ煮の肉団子は調理員さんの手作りです。