☆ごはん
☆厚揚げの野菜あんかけ
☆キャベツのごま和え ☆牛乳
厚揚げは豆腐を厚めに切り、油で揚げて作ります。油揚げとは違い、中のほうは豆腐のまま残るように十分には揚げないので、生揚げとも呼ばれます。味がしみこみやすいので、煮物などにもぴったりです。今日の給食は、厚揚げを煮て、野菜あんかけにしています。
