２月13日の給食

☆ごはん
☆ちゃんちゃん焼き
☆塩豚汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
☆牛乳

塩豚汁は、みそのかわりに「塩こうじ」としょうゆで味付けをしています。塩こうじには塩味とうま味がぎゅっとつまっているので、塩で味付けするよりも、まろやかな風味が広がります。少しの量でもおいしくなるので、料理に使う塩を減らすことができます。