1月16日の今日の給食

☆ごはん
☆マーボー厚揚げ
☆春雨サラダ
☆牛乳

春雨はじゃがいもなどのでんぷんを水で練り、型から麺のように押し出したものを茹でて、乾燥させて作ります。春雨という名前は、透明で細長い見た目が「春の雨」のように見えたことから、春雨となったと言われています。今日のサラダは、春雨を茹でて、ハムやキャベツ、にんじんと一緒に和えています。