今日の給食

ごはん、ちゃんちゃん焼き、塩豚汁、牛乳 塩豚汁は、みそのかわりに「塩こうじ」としょうゆで味付けをしています。塩こうじには塩味とうま味がぎゅっとつまっているので、塩で味付けするよりも、まろやかな風味が広がります。少しの量でもお...

食パン、いちごジャム、さばのケチャップソース、野菜たっぷりコンソメスープ、牛乳 さばという漢字は、魚へんに青と書きます。さばの背中が青いことから、魚へんに青で「鯖」と書くそうです。３年生は、先日の給食週間に魚の上手な食べ方に...

キンパ（ごはん、具）、わかめスープ、韓国のり、牛乳 山田荘小学校の6年生が考えた献立です。テーマは、「自分で作るまきまキンパ」です。冬が旬の水菜が入っているところとたくあんの食感がポイントです。韓国のりで、ご...

麦ごはん、きらきらポークカレー、鉄分たっぷりサラダ、牛乳 鉄はみなさんの体の中で酸素の運び屋をしています。血液を通して全身に酸素を運んでいるので、鉄が不足すると疲れやすくなったり、息切れなどの貧血の症状があらわれます。サラダ...

炊き込みごはん、豆腐ハンバーグ～ゆずポン酢ダレ～、かぶのみそ汁、牛乳 今日は、東光小学校の6年生が考えた献立です。テーマは、「冬が旬の野菜たっぷり　ぽかぽか献立」です。冬野菜やゆずをたくさん使...

ごはん、大豆と根菜のきんぴら、水菜のハリハリ汁、牛乳 今月は、「おおいなるだいずいちぞく」というおはなしです。この本には大豆の仲間がたくさんでてくるので、給食の中に隠れているだいずいちぞくを見つけてほしいので、最初に紹介をし...

手巻きずし(ごはん、チキンマヨサラダ、手巻きのり)、沢煮椀、福豆、牛乳 2月3日は節分なので、少し早い節分献立です。節分は、「みんなが健康で幸せに過ごせますように」という意味を込めて、悪いものを追い出す日です。「鬼は...

ごはん、手作りふりかけ、れんこんのチキン南蛮風、大根のみそ汁、牛乳 毎年、精華町の６年生が家庭科の授業で給食の献立を考えています。栄養バランス、予算、調理作業面などが考えられた献立を各校からひとつ選んで、実際...

小型コッペパン、アマトリチャーナ、イタリアンサラダ、牛乳 アマトリチャーナはイタリアの料理で、トマトソースやベーコンをたっぷり使ったパスタ料理です。イタリアでは、パスタの種類がたくさんあり、料理によって使い分けられています。...

ねぶかめし、鶏肉のお茶揚げ、えび芋のみそ汁、牛乳 給食週間最終日は、みなさんが住んでいる山城地方の料理です。山城地方では、お米の収穫を祝い、豊作に感謝してねぶかめしを食べる習慣があります。また、お茶の栽培が有名で、宇治茶のほ...