今日の給食

こくとうしょくパン、ハムサラダ、えだまめ、あきのかおりシチュー、牛乳 枝豆は実が若い大豆を収穫したものです。大豆はたんぱく質が豊富なのは有名ですが、実は枝豆にもたんぱく質が多く含まれています。さらに枝豆にはビタミンC（シー）...

ナン、きらきらドライカレー、フルーツポンチ、牛乳 ナンはインドで食べられているパンです。インドでは小麦粉で作った生地を薄く平らに伸ばし、タンドールという壺の形をした釜の内側に貼り付けて焼きます。タンドールの中は300度を超え...

ごはん、まめまめサラダ、ぶたどんのぐ、牛乳 豚肉には、ごはんやパン、麺などに含まれる炭水化物をエネルギーに変えるビタミンB1が多く含まれていて、牛肉の約10倍と言われています。ビタミンB1は疲れた体を元気にしてくれる働きや、...

こがたパン、きりぼしだいこんのごまマヨサラダ、やきそば、牛乳 切干大根は大根を細く切り、天日で干して乾燥させた保存食です。太陽の光を浴びることで、甘くなります。また、骨や歯を丈夫にするカルシウムや、貧血の予防効果のある鉄、お...

たきこみくりおこわ、ししゃものからあげ、こまつなともやしのとさあえ、ごもくみそしる、牛乳 今日は十三夜の献立です。十三夜は１年の中で十五夜に続いて美しい月が見られるといわれ、お月見をする風習があります。十三夜はこの時期にとれ...

ジューシー、だいがくいも、しせんふうちゅうかスープ、牛乳 大学芋の名前の由来は、東京大学の目の前にあるふかし芋屋さんが、蜜を絡めたさつまいもを売ったところ、東大生に人気になったからと言われています。さつまいもにはビタミンCが...

ひみつのごはん、やきさばのおろしがけ、ぶたじる、牛乳 今日は目の愛護デーで目に良い献立が登場しています。今日の給食で目に良い食べ物は何かわかりますか。ビタミンAが入っているにんじんやほうれん草、DHAがたっぷりのさばは目に良...

ごはん、くきわかめいりごもくきんぴら、ちゃんこに、牛乳 茎わかめは、わかめの芯の部分です。食感がコリコリしているところが特徴で、炒め物やつくだ煮に使われています。茎わかめはわかめと比べて、カルシウムや食物繊維が約２倍、マグネ...

ごはん、キンパのぐ、フォー、てまきのり、牛乳 フォーは、ベトナム料理に使われている米粉で作られる平たい麵です。あっさりとクセがない味で、ベトナムでは、とり肉や牛肉からだしをとった、透明であっさりとしたスープと合わせることが多...

しょくパン、ぶたにくのケチャップいため、もちもちスープ、牛乳 ケチャップといえば、トマトを使ったトマトケチャップを思い浮かべると思いますが、実はケチャップは、野菜、果物、きのこ、魚などを材料にした調味料のことをいうので、トマ...