今日の給食

ごはん、牛乳、豚肉の生姜炒め、わかめと油揚げのみそ汁 今日の給食には、ピリッとした香りが特徴のしょうがが入っています。しょうがは昔から、食べ物の香りづけや、おなかの調子を整える「薬」としても大切にされてきました。しょうがに含...

麦ごはん、牛乳、きらきらポークカレー、フルーツヨーグルト ヨーグルトは乳酸菌の力を使って牛乳を発酵させて作ります。成長期のみなさんにとても大切なカルシウムもたくさん入っているため、積極的に食べてほしい食品です。ヨーグルトに含...

黒糖食パン、牛乳、コールスローサラダ、豆乳チャウダー コールスローは、オランダ語の「コールスラ（koolsla）」が語源で、「キャベツのサラダ」を意味します。18世紀にオランダで生まれたと言われており、当時は千切りにしたキャ...

ごはん、牛乳、キンパの具、手巻きのり、フォー のりは、日本人に身近な海産物です。生のり、板のり、刻みのり、味付けのりなどの種類があります。外国では、海藻を食べる習慣がなく、のりを食べるのは日本や韓国など一部の国です。外国では...

ごはん、牛乳、とり肉の七味焼き、ひじきの炒め煮、はんぺんのすまし汁 今日は、「食育の日」の献立です。今回は、魚が変身した「はんぺん」が登場します。「はんぺん」は、白身魚のすり身を使って作る食べものです。すり身に空気をふくませ...

ごはん、牛乳、豚キムチ、ワンタンスープ キムチを使った料理は、スタミナがつくといわれています。なぜかというと、キムチの辛み成分であるカプサイシンは、体をあたためて汗をかきやすくする効果があります。しっかり汗をかくことは、体温...

ごはん、牛乳、カレーうどん、バンバンジー風サラダ カレーうどんは、もともとそば屋さんが、日本のうどんとインドのカレーを組み合わせ、それぞれの国の良いところを取り入れて作りました。カレー南蛮とも呼ばれています。普通のカレーと違...

ごはん、牛乳、かつおとちくわの磯部あえ、さつき汁 さつき汁には、春が旬のたけのこが入っています。さやえんどうやふきなどの春の食べ物をいれることもあります。５月は別の呼び方で、「皐月」とも言うため、春が旬の食べ物が入った汁物を...