今日の給食

黒豆ごはん、牛乳、お雑煮、大根のさっぱり和え おせちのひとつひとつの料理には、1年の始まりを祝う、縁起の良い意味や願いが込められています。今日の黒豆ご飯の黒豆には、「まめに働く」という意味があります。また雑煮は地域で味やおも...

ごはん、牛乳、磯香和え、厚揚げの野菜あんかけ 厚揚げは、豆腐を厚めに切って、油で揚げたものです。油で揚げることで、水分が抜けて、豆腐の栄養がギュッとつまっています。たんぱく質はもちろん、カルシウム、鉄分など、成長期に必要な栄...

麦ごはん、牛乳、きらきら冬野菜カレー、フルーツポンチ 新しい年を迎えました。3学期最初の給食は、みなさんが大好きなカレーライスです。今日のカレーは、冬に旬をむかえる大根や白菜を使っています。大根は寒さから身を守るために水分を...

ごはん、牛乳、鶏肉と野菜の甘からあげ、ゆずの香りスープ 今日は、「冬至」にちなんだ献立です。昼の時間が一年で一番 短いとされる日で、この日に「ん」が２つつく食べ物を食べると、「運」がつき、元気に過ごせるという風習があります。...

コーンライス、牛乳、タンドリーチキン、そえ野菜、冬野菜のコンソメスープ、クリスマスデザート 今日は少し早いですが、クリスマス献立です！メインは、インド生まれの料理「タンドリーチキン」です。「タンドリー」とは、インドの粘土でで...

ごはん、牛乳、鰆のしょうゆ焼き、塩豚汁 さわらは漢字で、魚へんに春と書きます。そのため、春のイメージが強いですが、春にたくさんとれるというだけで、実は初夏と冬が旬です。特に冬のさわらは、産卵前なので脂がたくさんのっていて、甘...

小型パン、牛乳、マリオも大好きミートスパゲティ、ごまマヨサラダ 今日は、食育の日献立です。今月は、スーパーマリオに登場する「マリオ」が大好きな、スパゲティを使った「ミートスパゲティ」です。ミートソースには、ひき肉と、たまねぎ...

ひじきごはん、牛乳、ちくわの磯部揚げ、白菜のみそ汁 『ちくわの磯辺揚げ』は、『焼きちくわ』にあおのりが入った衣をつけて、揚げたものです。　あおのりが、磯の香りを感じさせてくれるため、『磯辺揚げ』という名前がつきました。ちくわ...

ごはん、牛乳、しらたきのツルツルいため、大根のそぼろ煮 しらたきは、こんにゃくを糸のように細いひも状にしたものです。その様子が滝のように見えるので、白滝と名づけられました。こんにゃくは、「こんにゃくいも」という芋からできる食...

ごはん、牛乳、親子丼の具、鉄分たっぷりサラダ 親子丼は鶏肉とたまごを使う料理で、鶏肉が親とたまごが子の両方の材料を使うことから、親子丼という名前がつきました。給食では、玉ねぎ、人参、しいたけ、葉ねぎを入れています。ちなみに、...