1月16日(木)の給食

今日の給食

今日の給食は「ボルシチ」です。宇治田原町の給食では、数年ぶりの登場となる、復活メニューです。「ボルシチ」は、ウクライナという国で生まれた料理で、世界三大スープともいわれています。本場では「ビーツ」という野菜を使いますが、今日は、にんじんやトマトなど、日本でなじみのある野菜だけを入れて、食べやすいように作っています。少し酸味がありますが、肉と野菜のうま味が溶け出たスープはおいしいですよ。

・味付けパン ・牛乳 ・ボルシチ ・まめまめサラダ

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