今日の給食は「ジュリアンスープ」です。「ジュリアン」には、フランス語で「女性の髪のように細い」という意味があります。なので、今日のスープに入っている野菜は、すべて細長く千切りにしています。そして、野菜のうま味が出るように、アクを取りながらじっくり煮込みました。寒さが厳しくなってきたので、温かい料理をしっかり食べて、体を内側からぽかぽかにしましょう。
・味付けパン ・牛乳 ・ジュリアンスープ ・マッシュポテト ・豚肉のやわらか煮
今日の給食は「ジュリアンスープ」です。「ジュリアン」には、フランス語で「女性の髪のように細い」という意味があります。なので、今日のスープに入っている野菜は、すべて細長く千切りにしています。そして、野菜のうま味が出るように、アクを取りながらじっくり煮込みました。寒さが厳しくなってきたので、温かい料理をしっかり食べて、体を内側からぽかぽかにしましょう。
・味付けパン ・牛乳 ・ジュリアンスープ ・マッシュポテト ・豚肉のやわらか煮