７月９日（火）の給食

今日の給食は、「食育の日」の献立です。「万願寺とうがらしのたいたん」は、京都で親しまれている家庭料理のひとつです。夏が旬の京野菜、万願寺とうがらしを、ちりめんじゃこと一緒に炒めて、甘辛く味付けしました。万願寺とうがらしは、「とうがらし」という名前ですが、中華料理によく使われる「唐辛子」とは違って、辛みはさほどなく食べやすいのが特徴です。色や形がピーマンにも似ていますね。

・ごはん　・牛乳　・赤だし　・豚肉の生姜炒め　・万願寺とうがらしのたいたん