今日の給食は「ジュリアンスープ」です。「ジュリアン」とは、フランス語で女性の髪のように細いという意味があります。千切りという切り方 で、野菜を細長く切って調理しました。野菜のうまみが出るように、アクを取りながらコトコト煮ました。
・ウィンナーピラフ ・牛乳 ・鶏肉のレモン風味焼き ・ジュリアンスープ
今日の給食は「ジュリアンスープ」です。「ジュリアン」とは、フランス語で女性の髪のように細いという意味があります。千切りという切り方 で、野菜を細長く切って調理しました。野菜のうまみが出るように、アクを取りながらコトコト煮ました。
・ウィンナーピラフ ・牛乳 ・鶏肉のレモン風味焼き ・ジュリアンスープ