４月19日（水）の給食

麻婆（マーボー）豆腐は、中国の四川省という所を代表する料理です。四川省の料理は、四川料理と呼ばれ、辛いのが特長の一つです。四川省はとても寒い所なので、辛いもので体を温めようということもあるようです。麻婆（マーボー）豆腐の味付けには、ピリッとした辛みが特徴の「トウバンジャン」という調味料が使われています。

・ごはん　・牛乳　・麻婆（マーボー）豆腐　・バンサンスー