今日の給食 １１月８日の給食
☆ごはん☆じゃが豚キムチ☆大豆のカリポリ揚げ☆牛乳
「１１８」を「いい歯」と読むごろ合わせから、１１月８日は「いい歯の日」です。歯は、食べ物をしっかりかむために大切なものです。年をとっても食事を楽しむことができるように、日頃から健...
今日の給食 
今日の給食 １１月７日の給食
☆ごはん☆プルコギ☆チンゲン菜のスープ☆牛乳
プルコギは、韓国の料理です。韓国語で「プル」は「火」、「コギ」は「肉」という意味です。甘めのタレに漬け込んだ肉を野菜と一緒に炒めます。少し濃いめのタレで、ごはんがすすむ味付けです。季節...
今日の給食 １１月６日の給食
☆きな粉パン☆わかめとコーンのサラダ☆いろいろ野菜のスープ☆牛乳
今日は、いつも人気の「きな粉パン」の日です。油の中でサッと転がすようにして揚げ、アツアツのうちにきな粉をまぶして配缶していきます。揚がるごとに声を掛け合いながら、手...
今日の給食 １１月２日の給食
☆ごはん☆イカのチリソース☆ビーフンスープ☆牛乳
イカのチリソースは、片栗粉をまぶして油で揚げたイカに、給食室特製のチリソースをからめました。チリソースは中国の四川地方や上海地方でよく食べられていて、少量のスープに豆板醬など辛みが...
今月の献立 R5年度１１月献立表
R5年度11月配布用献立表（小学校）
今日の給食 １１月１日の給食
☆キムタクごはん☆ニラともやしの土佐和え☆沢煮椀☆牛乳
キムタクごはんは、たくあん、キムチ、ベーコンを炒め、炊いたご飯に混ぜ合わせます。長野県の学校給食から生まれた献立で、そのおいしさとユニークなネーミングから、全国に広まりました...
今日の給食 １０月３１日の給食
☆ピラフ☆鶏肉の香草焼き☆かぼちゃのポタージュ☆牛乳
１０月３１日はハロウィンです。秋の収穫を祝い、悪い霊を追い出すために、アイルランドやイギリスで生まれた祭りです。今日はハロウィンには欠かせないかぼちゃを使ってポタージュを作りま...
今日の給食 １０月３０日の給食
☆ごはん☆豚肉のしょうが炒め☆かきたま汁☆牛乳
かきたま汁をきれいに仕上げるコツは、２つあります。１つめは、片栗粉で出汁にとろみをつけておくこと。とろみをつけておくことで、卵が沈みにくくなり、ふんわりと浮かびあがります。２つめは、...
今日の給食 １０月２７日の給食
☆ごはん☆鰆のレモンしょうゆがけ☆白菜の昆布和え☆えのきとかまぼこのすまし汁☆牛乳
鰆のレモンしょうゆがけは、魚料理の中でも人気の献立です。レモンはそのままでは酸味が強いですが、砂糖やしょうゆを合わせると甘みや旨みが加わって食べや...
今日の給食 １０月２６日の給食
☆ごはん☆手作りふりかけ☆肉団子のスープ煮☆切干大根とコーンのサラダ☆牛乳
今日のスープに入れた肉団子は、豚ミンチと玉ねぎ、生姜などをこねて、ひとつずつ丸めて作りました。肉だんごをやわらかくふっくらと仕上げるコツは、肉をこねるとき...