７月５日の給食

☆味付けパン
☆豚肉のケチャップ炒め
☆米粉のマカロニスープ
☆牛乳　

　米を粉にした上新粉や白玉粉などは、団子やせんべいなどの和菓子の材料として使われてきました。最近では、お米の新しい食べ方として、米粉を使ったパンやケーキ、麺類、パスタも作られるようになりました。米粉が使われると、もちもちした食感になるのが特徴です。今日は星型の米粉マカロニを、スープに入れました。