7月9日の給食

☆ごはん
☆厚揚げとぶた肉のみそ炒め
☆小松菜のごま和え
☆牛乳

厚揚げは大豆から作られています。大豆をつぶして豆腐を作り、豆腐を油で揚げて作られています。揚げることでくずれにくくなるため、煮物などによく使われます。味がからみやすく、料理にうま味もプラスされるので、煮物だけでなく、炒め物などいろいろな料理に使われます。